Ингредиенты:
В глубокой сковороде на растительном масле подрумянить лук, нарезанный кольцами, добавить нарезанные на четвертинки помидоры, предварительно очистив их от кожицы. Тушить в течение нескольких минут, добавить красный и черный перец, соль и рыбу, поделенную на небольшие кусочки (рыбу не нужно полностью размораживать). Залить бульоном и тушить под крышкой 20 мин. Влить размешанную с мукой сметану, вскипятить. Выложить на блюдо и обильно посыпать зеленью петрушки. Подавать с рассыпчатым рисом.
Обновлено (16.01.2012 10:56)