Рецепт приготовления гречневой каши с ливером

Ингредиенты:

• 500 г крупы,
  
• 200 г масла,
  
• 7 луковиц,
  
• перец,
  
• соль,
  
• печенка.

Кашу приготовить по рецепту № 158, выложить на сковоро­ду, добавить мелко нарезанный лук, перец, масло и поджарить, пока лук упреет. Под конец добавить протертую печенку, сваренную в воде, или рубленый вареный ливер.