Рецепт приготовления пшенной каши со сливками

Старинный рецепт

Вымыв пшено в 10 водах, залить молоком и варить до полуготовности (молока не нужно наливать много), потом вы­ложить в чашку, посолить, всыпать немного сахара, положить кусочек масла, вымешать, переложить в кринку, поставить в духовку, чтобы доварилась. Подавать со сливками.